Text
Video
Spel och lekar
Tävling
Ljudinspelning
Uppgift
Facklitteratur
Lärarvägledning

Glömt lösenordet?

 

23-03-2016

Nordiska skolelever vinner Kampen mot Matsvinn

Nordiska skolelever vinner Kampen mot Matsvinn

Fem klasser i Norden koras till nordiska mästare i Kampen mot Matsvinn – det vill säga i konsten att reducera matsvinn och hur vi i framtiden tar bättre till vara på våra resurser och råvaror.

På Nordens Dag den 23e mars 2016 avslutades den andra rundan av Nordiska Ministerrådets initiativ Klimatduellen, som i år har fokuserat på nordiska resurser och råvaror samt Kampen mot Matsvinn. Initiativet har aktivt involverat fler än 400 nordiska lärare som via den stora samnordiska läroportalen www.nordeniskolen.org – en del av utbildningsprojektet Norden i Skolan – har kommit nära inpå allt från gamla nordiska sädesslag till de djupa finska skogarna och havsbottnen kring Island. Samtidigt har eleverna vägt sitt matavfall och fått upp ögonen för det faktum att var femte matlåda eller skolmåltid i de nordiska skolorna hamnar direkt i soptunnan.

Det har varit en lärorik vecka, då barnen plötsligt förhöll sig mycket konkret till var maten egentligen kommer från, och vad de själva kastar bort när det kommer till ätlig mat. På det sättet har problematiken kring matsvinn blivit påtaglig och hanterad i ögonhöjd”, säger Jakob Pedersen, klassföreståndare i 3B på en av de deltagande skolorna; Søholmskolen i Ringsted, Danmark.

På Nordens Dag koras fem klasser i de nordiska länderna som har lyckats med att reducera sitt matsvinn, men det handlar inte så mycket om de fem vinnarna, som det faktum att så många skolelever nu och i framtiden är mycket bättre rustade för att ta till vara på våra gemensamma resurser, poängterar Thomas Mikkelsen, utvecklingschef för initiativet hos FNF, Föreningarna Nordens Förbund.

Trots att vinnarna nu är korade finns allt undervisningsmaterial om Nordens resurser och råvaror fortfarande tillgängligt gratis för lärare och elever. Användning kräver endast att läraren anmäler sig på portalen www.nordeniskolen.org; något som fler än 4000 lärare i hela Norden redan har gjort.

Undervisningsmaterialet finns tillgängligt på fem nordiska språk, vilket bland annat öppnar upp för en unik dialog mellan de nordiska länderna. Vad kan vi lära av varandra, vad betyder fiskeriet för islänningen, hur används de gamla sädesslagen i Danmark och Norge till framtidens bröd, och hur förvaltas skogarna i Sverige och Finland, så att vi också i framtiden kan ha både glädje och nytta av dem?

Vinnarna av Kampen mot Matsvinn offentliggörs den 6e april 2016.

KONTAKTINFORMATION:

Elva Ósk Gylfadóttir:
+45 25489001
elva@fnfnorden.org

Marie Nørskov Bærentsen:
+45 51887851
marie@fnfnorden.org